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“很討好孩子的一道菜,也是我家餐桌上鏡率比較高的菜,誰叫家裏有個喜歡酸甜口味的小丫頭呢~~~用檸檬代替了白醋,酥酥脆脆的雞胸肉帶着淡淡的檸檬香,酸酸甜甜,不要說孩子,又有誰能不喜歡~~~”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料橄欖油(適量)白葡萄酒(適量)檸檬(適量)葡萄酒(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)配料胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西檸煎軟雞的做法步驟1、準備階段:雞胸肉平剖兩片,修...
“意大利名菜crespelle,奶香味重,也許不是每個人都能接受的,但是在意大利這麼多年,我對它的喜愛從未變過呀!圖片依舊不精美,但是相信我啦,嘗試以後就知道”食材明細主料黃油(50克)麪粉(35克)牛奶(500克)鹽(3克)肉豆蔻(1個)輔料麪粉(125...
“作爲一個北方人,我最愛吃各種餅了!這款餅超簡單,只需三分鐘,開啓美好和活力的一天!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)大蔥(兩根)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋軟煎餅的做法...
“軟軟的西葫蘆雞蛋餅,營養豐富好消化,老人孩子都愛吃。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)西葫蘆(適量)輔料蔥(適量)五香粉(少許)鹽(少許)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆雞蛋軟餅的做法步驟1、雞蛋加水,攪拌均勻。2、加面...
“偶爾去看看西人的美食網頁AllRecipes,時不時會發現有比較精彩的作品,很合適我們家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就順手拿來照做,這款班戟(Pancake)比較特別,比較鬆軟,也沒有糖份,應該可鹹可甜,喜歡鹹的可加午餐肉、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:100雞蛋:2個雞肉:350輔料吉士粉:適量檸檬精:適量白糖:適量精鹽:適量玉米澱粉:適量發粉:適量醋:適量具體步驟1.將雞肉切片,加雞蛋,吉士粉,玉米澱粉,少許精鹽,少...
“爲了讓孩子多吃菜想出的法子,沒想到大家都很喜歡。”食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)五香粉(少許)食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎西葫蘆餅的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨,切成這樣的片。2、雞...
“西蘭花營養豐富,還有健腦護胃、防癌治癌等功效,它還是增強記憶力的好幫手。1,西蘭花切小朵花洗淨待用。2,二枚雞蛋開啟在碗里加鹽雞精攪動幾下。3,鍋裏熱油倒入雞蛋液煎至兩邊金黃色,倒在盤裏備用。4,鍋裏熱油倒放洗乾淨的...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)蔥(1根)輔料鹽(1匙)十三香(1匙)水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥軟雞蛋煎餅的做法步驟1、將雞蛋,蔥花一起放入盆中,在加入鹽,十三香。攪拌均勻。2、取適量麪粉,倒入攪拌好的雞蛋裏,加一些水...
食材明細主料糖軟糕(數件)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎糖軟糕的做法步驟1、預備材料。2、熱油,下糖軟糕,小火。3、煎一面,約2分鐘。4、翻面,煎2分鐘,就會煎得焦焦的,脆脆的。5、不要太焦就可以。6、成了,上...
食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(1只)十三香(1匙)鹽(1匙)麪粉(適量)輔料植物油(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)西葫蘆軟餅卷雞蛋的做法步驟1、西葫蘆洗淨用擦絲器擦成細絲。2、西葫蘆絲中放入雞蛋,鹽,十三香。3、拌均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞肉切片,加雞蛋,吉士粉,玉米澱粉,少許精鹽,少量發粉攪拌均勻。2.油爐燒熱,下入雞肉炸2次,第一次定型就撈出,第2次復炸後出爐。3.鍋內燒少量...
“營養美味,做法簡單。”食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋煎餅的做法步驟1、西紅柿洗淨,切丁,備用。2、碗中放入西紅柿、雞蛋、麪粉和鹽。3...
食材明細主料西紅柿(兩個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅雞蛋煎餅的做法步驟1、西紅柿洗淨底部劃個十字口2、倒入適量開水3、去皮切塊4、放原汁機裏搖5、這是搖好的渣和汁6、西紅柿渣加兩個雞...
“好吃不過餃子,但是夏天吃餃子,再喝點餃子湯,那渾身上下可就是大汗淋漓啦。既能吃到美味的餃子,又不用出汗,那當然屬煎餃啦,有了煎餃,其它的菜也都省了,一碗粥足以。”食材明細主料西葫蘆(350克)雞蛋(3個)黃花菜(10克)麪粉(170克)清...
“這種餅很軟,塗上辣醬捲上生菜,油條就是煎餅果子。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(少許)輔料火腿腸丁(適量)香蔥(適量)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿軟餅的做法步驟1、麪粉加入適量水,鹽調成稠糊。要...
“普寧豆醬的廣泛應用,爲潮菜以至粵菜的形成和興起奠定了堅實的物質基礎。在潮菜中,普寧豆醬幾乎是不可缺少的佐料,蘸不蘸上一點豆醬,菜餚味道的鮮美程度大不一樣。譬如“魚飯”(又稱“熟盤魚”),用筷子夾上一塊直接品嚐,滋...
“西檸雞,又稱西檸煎軟雞、西檸軟雞、西檸雞脯,是一道中國粵菜,以檸檬汁及炸雞肉煮成。由於其甜酸口味,西檸雞也是歐美地區唐人街中餐館常見的菜式。”食材明細主料雞胸(250g)輔料西檸汁(80g)吉士粉(30g)糖(30g)生粉(80g)水(50g)...
“一到夏季,各路養生節目養生專家便會大談西瓜,尤其是西瓜皮的種種好處。剩下一塊西瓜皮,不忍心扔掉,既然好處衆多,不如吃掉。瓜皮之用,烹煮拌炒者多,鮮有制餅者。不如,就嘗試做餅。如糊塌子一般,刮刨成細絲,用雞蛋麪粉拌成稀糊...
“牛排,有些人煎出來的一點兒也不嫩,外面吃又怕添加劑,試一下新方法又嫩又好吃”食材明細主料牛排(|片)口磨(2個)苦菊(適量)雞蛋(2個)輔料黑胡椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)黃油(8g)蒜(適量)紅酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟煎牛...
食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋軟餅的做法步驟1、西紅柿去皮2、料理機打成汁3、加入一顆雞蛋和適量麪粉4、加入鹽、雞精、香油攪拌均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1片新奇士檸檬:1個(取汁約45ml)雞蛋:1個幹澱粉:15麪包糠:80輔料白糖:30鹽:5吉士粉:5澱粉:50水澱粉:3湯匙(45ml)具體步驟1.將雞胸肉切成5毫米厚的的大片,並用...
“此菜可爲人體提供多種營養成分。具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。適用於喉炎、咳嗽痰結、水腫、小便不利、高血壓等病症。脾胃虛寒者忌食用。”食材明細主料軟絲藻(550g)輔料醬油(適量)麻油(適量)麪粉(適量)生油(適...
食材明細主料玫瑰花(4朵)麪粉(100克)奶粉(5勺)輔料白糖(2勺)油(適量)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰軟煎餅的做法步驟1、玫瑰花取花瓣,洗淨,放入盆內。2、加入麪粉、奶粉(白糖)。我沒加白糖。3、加水攪拌,麪糊順着筷子不停地...
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