最容易上手的巧克力水果奶油蛋糕圖解

奶油加巧克力蛋糕肯可能會有點膩，但是點綴上水果之後就可以簡歷。所以水果簡直就是奶油跟巧克力的救星。水果奶油巧克力蛋糕，讓人怎麼吃都吃不膩。做飯也超級簡單下面給大家總結一些技巧跟方法。快來跟我一起動手吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

剛出烤箱的蛋糕胚倒扣脫模具放涼備用。

第二步

將蛋糕胚切成兩半。

第三步

將細砂糖分次放入奶油打發至如圖狀態。

第四步

將芒果和草莓洗淨切成丁（也可以換成其他水果根據個人口味）。

第五步

將櫻桃和藍莓泡一下鹽水洗淨晾乾水分備用。

第六步

黑巧克力隔熱水融化，放入冰箱冷藏然後用勺子刮出碎末。

第七步

將切好的芒果丁和草莓丁跟奶油一起攪拌混合。然後塗抹在一層蛋糕胚上，再蓋上另一層蛋糕胚同時抹上奶油水果。

第八步

抹好奶油後在表面用剛剛洗好的櫻桃和藍莓進行點綴，最後再撒下巧克力碎末。

烹飪技巧：