甜品巧克力水果裸蛋糕怎麼做美味好吃

巧克力水果裸蛋糕是芒果，獼猴桃，蛋糕，八寸的可可威風，香蕉等一起做到的一款蛋糕，非常好吃，這款蛋糕最大的特點就是加入了比較多的水果，本來蛋糕的奶油含量就比較高，吃了會感覺比較油膩，但是這款蛋糕因爲加入了足量的水果，所以非常好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芒果切小塊備用

2.獼猴桃去皮切小塊備用

3.香蕉去皮切小塊備用(這個最好打好奶油再弄，否則香蕉容易氧化發黑)

4.淡奶油加糖粉打發至可以裱花的階段

5.八寸可可戚風橫切成四片

6.先取一片蛋糕片，抹上適量奶油

7.將奶油抹平

8.放上三種水果

9.蓋上第二層蛋糕片

10.再抹一層奶油

11.放上水果

12.再蓋一片蛋糕片，抹一層奶油

13.繼續鋪一層水果

14.蓋上最後一片蛋糕，抹上奶油

15.將剩餘奶油裝裱花袋，用圓形口的裱花嘴

16.擠出一個一個帶尖的小球

17.最後撒上可可粉，插上插排即可

烹飪技巧

我奶油的用量不多，請根據自己愛好增減用量