蒜泥蘆蒿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘蘆蒿,根性涼、功效多,可以開胃行水、解毒等。並且感覺有一種清香味,吃起來口味外脆裏糯、非常的嫩,沒有任何纖維感。是飯桌上一道必不可少的菜品,主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。蒜泥蘆蒿更是口感舒適,值得一嘗。
主料
蘆蒿 :500g輔料
鹽 :適量料酒 :適量
蒜頭 :2粒
油` :適量
具體步驟
1.買回來的蘆蒿
2.摘去葉子,掐去老莖,擇成3釐米長
3.2粒蒜瓣切碎
4.熱鍋倒油放入蒜瓣煸香
5.放入蘆蒿翻炒
6.翻炒幾下後加入鹽
7.再放入料酒
8.再翻炒幾下,顏色變深熄火