美味的紅燒肉燉山藥胡蘿蔔怎麼做美味好吃

紅燒肉燉山藥胡蘿蔔，是家裏桌上常有的一道菜，做法簡單，是燒菜中比較簡單的一道菜，材料準備也比較輕鬆，很值得去嘗試。山藥含有人體所需大量的微量元素，具有養血以及益腎等功效。胡蘿蔔含有含有胡蘿蔔素具有明目的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉

2.切小方塊

3.豬肉掉水涼水下肉

4.肉撈出溫水洗淨血水待用

5.胡蘿蔔山藥

6.胡蘿蔔切滾刀塊

7.山藥切滾刀塊用涼水泡不氧化

8.蔥姜八角待用

9.鍋裏放油放糖炒糖色

10.放入肉料酒炒上色

11.在放蔥姜花椒麪八角翻炒加熱水燉一會

12.在加胡蘿蔔山藥燉

13.在加鹽燉剩點湯

14.熟了出鍋

烹飪技巧

1、豬肉必須掉水去血水，肉撈出用溫水洗掉血水。