美味的鹹魚紅燒胡蘿蔔怎麼做美味好吃

鹹魚紅燒胡蘿蔔，這又是兩個奇怪的食材搭配出來的美食，真的是很好吃，非常適合下飯。在中國人的餐桌上，這道菜可是下飯良品，常駐在中國人的餐桌上，每次食慾不好，一吃這道菜，頓時食慾大開，吃下一大桌子的菜的勇氣都有了。這樣的好菜不用強推。

主料

輔料

具體步驟

1.食材集合

2.食材洗淨，鹹魚提前一晚泡的，把鹹魚切塊，胡蘿蔔去皮切塊，姜切片，蒜拍碎，幹辣椒切段備用

3.鍋裏放油燒熱後倒入鹹魚翻炒至變色

4.放入姜蒜和幹辣椒翻炒

5.倒入料酒翻炒

6.加入適量醬油翻炒均勻

7.加入適量糖翻炒均勻

8.倒入開水蓋過魚多一些，大會煮開後轉小火煮20分鐘左右

9.倒入胡蘿蔔大火煮沸後轉小火煮至胡蘿蔔變軟即可出鍋

10.湯可以做的多些，一次吃不完放冰箱冷藏第二頓不要再加熱了，魚湯燉好吃到不行