美味紅燒肉燉蘿蔔乾怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.25W
紅燒肉燉蘿蔔乾是一道鮮美可口又美味的一道家常特色菜餚。這道菜相對來說是一道大菜，很多人都怕弄不好，或是弄的不好吃。但是我只想說不試一試怎麼知道，你自己做的好不好吃呢……況且這道美味的大菜看起來名字可能會有點難的感覺，但是它其實很簡單。
主料
豬肉 ：適量蘿蔔乾 ：適量
輔料
玉米油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
香料 ：適量
具體步驟
蘿蔔乾提前泡水，沖洗乾淨後，切成小段
鍋中倒油，下冰糖炒至糖變成褐色
倒入五花肉塊，翻炒上色，關火
將上色後的五花肉倒入炒鍋中，加入燉肉佐料
加入1壺熱水，沒過肉，再加入醬油
加入料酒，大火燒開，轉中火燉15分鐘
加入蘿蔔乾，再燉30分鐘，加鹽
