咖喱牛腩 - 泰式風味香氣撲鼻圖解

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咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解

咖喱它本身的材料中有椰漿和蘋果,也是能夠最大程度來發揮中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道,從而使得整飯菜的味道比較更能讓人接受,尤其搭配上喜歡的食材,比如胡蘿蔔、土豆等,將咖喱的味道燉入味,那簡直妙哉,接下來一起學習一下這道咖喱牛腩吧。

主料

牛腩 :兩斤

輔料

白洋蔥 :一個
土豆 :三個
胡蘿蔔 :一根
咖喱膏、塊 :適量
蔥姜 :適量

詳細步驟:

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第2張

第一步

胡蘿蔔 土豆 牛肉切塊

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第3張

第二步

洋蔥一半切塊 一半切碎

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第4張

第三步

牛肉焯水後和蔥姜 水 放入高壓鍋壓制半小時

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第5張

第四步

炒一下土豆 胡蘿蔔

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第6張

第五步

加入洋蔥粒和咖喱膏炒一下

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第7張

第六步

加入牛肉湯和咖喱塊

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第8張

第七步

放入牛肉和一點椰漿

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第9張

第八步

加入鹽 雞精後在燉半小時

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第10張

第九步

加入洋蔥塊 收汁

咖喱牛腩,泰式風味香氣撲鼻圖解 第11張

第十步

出鍋

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