美味可口的水煮肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
凍豆腐 :100瘦肉 :200
白菜 :200
輔料
澱粉 :適量油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
1.白菜撕小塊洗好。
2.蔥切蔥花。
3.凍豆腐解凍。
4.肉切薄片用澱粉、鹽、生抽醃一下。
5.油鍋爆香一半的蔥花。
6.下白菜翻炒至斷生
7.下凍豆腐略炒。
8.加一點水,加鹽,煮開。
9.將白菜凍豆腐撈出鋪在碗底。
10.鍋中留湯煮開。
11.下肉片劃散,煮熟,撒蔥花。
12.將肉片和湯倒入白菜豆腐碗中。
想吃辣的,就用幹辣椒爆一下鍋,很簡單的水煮肉片就做好了。