美味家常水煮肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

肉切薄片?料酒?鹽?澱粉醃製備用 蔥薑蒜備用 菜洗好備用

鍋中放油燒熱 郫縣辣醬 蔥姜 花椒粒 下鍋炒出紅油和香味 加水燒開 加鹽 胡椒粉 蠔油一點

根據各種菜的特點和自己口感習慣 依次放入準備的菜品 稍焯煮一下 盛出墊底

湯燒開 汆入肉片 用筷子劃散，老嫩自己把握 我是見白就可以 也可以去嚐嚐

蒜切碎末 幹辣椒切小段 粗辣椒粉適量 花椒粉適量 放在菜品上

油燒熱 潑在調料上 撒上蔥花 完工！