自制燙麪花椒餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.81W
自制燙麪花椒餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 :200

輔料

麻椒 :10
五香粉 :適量
花椒 :10
水 :80毫升
鹽 :0.25小匙

具體步驟

1.用飲水機的熱水和麪

2.等涼了一些,就用手柔成麪糰

3.醒30分鐘

4.把麪糰揉光滑

5.把面弄成合適的小塊,杆薄

6.用個密實袋,把花椒(多一些)和麻椒(幾個就可以)用杆面棒杆碎

7.在杆薄的面上刷油,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和鹽

8.捲成卷,切小段,按扁

9.用乾麪棒杆薄

10.平底鍋反覆烙3分鐘就可以了.有點干時就刷點油

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