自制椒鹽蔥花油餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :400輔料
花椒粉 :適量大蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.將麪粉用溫水攪起(水溫大約是80度左右),在攪面時邊加水邊攪(這樣和出的面好吃),放置餳大約20分鐘。
2.餳好的麪糰揉光滑,切成劑子。
3.劑子擀開,刷上層油,放入花椒粉,鹽,蔥花。
4.將麪餅捲起來。
5.再擀成餅。
6.餅鐺提前預熱,放入餅烙制。
7.待餅一面烙成微黃色,翻另一面烙熟,就可以出鍋了。
將麪粉用溫水攪起,水溫大約是80度左右,在攪面時邊加水邊攪,這樣和出的面好吃。