可口的芝士焗土豆泥怎麼做美味好吃

其實之前就蠻喜歡吃土豆泥的，但是我覺得吃土豆泥呢。是比較清淡的，所以我現在呢，就想嘗試一下新的東西，現在製作的就是芝士局土豆泥，可能大家會覺得知識會比較膩的，但是沒有關係，因爲少吃一點也是沒有關係的，所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下，因爲也是很美味的，很家常的呢

主料

輔料

具體步驟

1.把土豆削皮，切片，放微波爐裏高火15分鐘，中途要拿出來攪拌

2.土豆泥蒸好後，邊加水邊攪拌，加入鹽和雞精調味，然後將平底鍋加入一塊黃油，慢慢融化後，將火腿丁，培根丁，洋蔥以及用熱水焯過的速凍時蔬一併加速翻炒，隨後加入土豆泥，翻炒過程中可以加入少許牛奶，或用水代替

3.翻炒中加入鹽，黑胡椒，糖，調味。攪拌均勻後放入器皿。並在上面鋪上一層馬蘇裏拉芝士。烤箱190度預熱，放中層烤制15分鐘，觀察顏色，表面一旦出現焦糖色即可拿出

4.成品出爐

5.烤制最後幾分鐘可以將烤箱調成上火，容易使表面着色！

烹飪技巧

食材根據喜好可以隨意加入，土豆可以用微波爐，也可以用蒸鍋蒸，爲了表層上色，烤制德最後幾分鐘可以調成上火。