家常菜胡蘿蔔炒萵筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍清洗乾淨切成粗絲

2.胡蘿蔔清洗乾淨也切成粗絲

3.起油鍋

4.待油溫八成熱時先放入胡蘿蔔絲煸炒

5.待胡蘿蔔絲充分吸收了油分後，再放入萵筍絲一起煸炒

6.起鍋前加入適量的鹽調味

7.出鍋、裝盤、上桌、美味的胡蘿蔔炒萵筍吃起。

烹飪技巧

注意要先煸炒胡蘿蔔絲，讓其充分吸收油分，這樣才有利於維生素A的吸收利用。