自制芝麻發麪餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪粉 :500輔料
鹽 :適量芝麻 :適量
酵母 :2
油 :適量
1.麪粉加酵母加水和成麪糰,等待發酵。
2.發酵好的麪糰揉勻,擀成片,加油、鹽抹勻,捲起來。
3.切開,分成份。
4.把兩頭切口稍收一下,按扁。
5.上面刷一點點水,撒上芝麻。用擀麪杖擀成圓形。
6.電餅檔預熱,加一點油放入小餅。蓋好蓋子。
7.大約3分鐘,翻面,再烙3分鐘。
8.開啟蓋子,就聞到了芝麻香,吃起來更香啊!
餅裏可以加椒鹽,喜歡吃辣的也可以加一勺辣椒油。