雜拌海鮮怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.41W
雜拌海鮮:這是一道營養十分豐富，食材很是多種多樣，做法十分簡單易學的風味涼拌菜。多種多樣的海鮮處理之後涼拌在一起，加上各種調料，好吃有營養，還特別健康，又沒有很高的熱量，是很好的減肥食品。
主料
魷魚 ：150g蝦 ：200g
蛤蠣 ：150g
輔料
洋蔥 ：一頭辣椒 ：20g
具體步驟
魷魚去掉內臟，去掉魷魚上面的皮，切塊打花刀
大蝦去掉蝦頭，去皮，去蝦線。
蛤蜊肉去掉泥腸。
香菜切碎，紅椒，紫洋蔥，姜切絲。
鍋內燒開水，先放蝦和魷魚焯燙7分熟，再放蛤蜊肉炒熟。
撈出焯好的海鮮控水放涼。
海鮮放涼後，倒入步驟5的材料，放入鹽，海鮮醬油，糖，醋精，辣椒粉，紅酒調味充分攪拌即可。
所有的海鮮一定要用開水燙熟，不然會有寄生蟲
