黃金煉奶小餅怎麼做美味好吃

黃金煉奶小餅，顧名思義就是用煉奶作爲材料而製作出的甜點。口感酥脆，香味撲鼻，煉奶的味道很受小孩子的喜歡。當然你可以根據自己的口味去選擇煉奶口味，例如：藍莓、草莓等。但作爲甜品糖分還是偏高，不建議有糖尿病的人羣食用煉奶小餅。

主料

輔料

具體步驟

1，將麪粉過篩

2，提前將黃油放在室溫裏慢慢軟化，要軟得如同雪花膏一般。然後用打蛋器把黃油打發得顏色變淺，一邊打發一邊分三到四次加入砂糖。

3，當黃油打發成淺黃色時，慢慢地加入煉奶，並攪拌均勻。

4，將打散的蛋液也邊攪拌邊緩緩倒入，讓蛋液與黃油充分融合。

5，將事先過篩的低筋麪粉混入黃油蛋液中，並用橡皮刮刀攪拌均勻。

6，把攪拌好的麪糰整形成直徑約爲3釐米的長柱狀，並裹上保鮮膜放入冰箱冷藏室內醒45分鐘。

7，取出麪糰後，切成厚約爲半釐米的圓餅，擺放在烤盤上，入已經預熱170度的烤箱內烘烤約16-18分鐘。