蜜豆果醬麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
高筋麪粉 :250蜜豆 :150
輔料
酵母 :3雞蛋 :1個
牛奶 :50ml
糖 :30
鹽 :3
黃油 :20
果醬 :適量
1.高筋粉,酵母,糖,牛奶揉出筋膜後加黃油揉成麪糰
2.放溫暖處發酵至兩三倍大
3.蜜豆,果醬待用
4.發酵好的麪糰揉勻分成劑子
5.包上蜜豆和果醬
6.用刀劃幾道口子,再次發酵後刷上蛋液
7.烤箱預熱五分鐘後180度烤約20分鐘即可
無
主料
高筋麪粉 :250輔料
酵母 :31.高筋粉,酵母,糖,牛奶揉出筋膜後加黃油揉成麪糰
2.放溫暖處發酵至兩三倍大
3.蜜豆,果醬待用
4.發酵好的麪糰揉勻分成劑子
5.包上蜜豆和果醬
6.用刀劃幾道口子,再次發酵後刷上蛋液
7.烤箱預熱五分鐘後180度烤約20分鐘即可
無