果醬蜜豆麪包卷怎麼做美味好吃

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果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

在我們的生活中,隨着人們的生活水平逐漸提高,對每天早晨的食材都會細心準備,都會想怎麼樣做最有營養,才好吃。今天,我要給你們介紹一道有營養的果醬蜜豆麪包卷,把它跟牛奶搭在一起,就形成了一道好吃又有營養的早餐了,希望你們喜歡。

主料

酵母粉 :4
雞蛋 :45
牛奶 :90
高筋麪粉 :180
白糖 :10
鹽 :2

輔料

草莓醬 :適量
蜜豆 :適量

具體步驟

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把材料放入麪包機內,啓動和麪程序

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.一個和麪程序下來,再啓動第二個和麪程序

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.二個和麪程序下來,麪糰已經達到擴展階段,啓動發酵程序

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪糰發酵至2.5倍大

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取出揉制,排氣

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用擀麪杖擀成長方形片

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.平鋪到烤盤內,用叉子插上小孔,進行二次發酵

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發酵好的麪糰放入烤箱內,上下火中層180度17分鐘

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.取出後倒扣在鋪好的油紙上

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將邊緣切除成整齊的麪包片

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.塗抹上草莓醬和蜜豆

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第13張

12.用擀麪杖輕輕推動捲起,進行定型

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第14張

13.定型後再切段,切段時兩邊有些開裂啦

果醬蜜豆麪包卷怎麼做好吃又簡單 第15張

14.鬆軟香甜的蜜豆麪包捲開始享用吧。

烹飪技巧

1、烤的時候時間不要太長,否則把水分烤乾了變硬卷的時候就會裂開。2、烤好的麪包發得比較厚,放溫後,翻過來用擀麪杖擀一遍會比較好卷。3、卷好後等十幾分鍾讓它定型再切段即可。

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