自制蜂蜜全麥果乾小麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.後油法揉至擴展階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵；

2.一次發酵後，分割成20份，滾圓，直接放在烤盤上開始二次發酵；

3.二次發酵後，刷上均勻的蛋液；

4.烤箱180°預熱，中層17分鐘。

烹飪技巧

這個包包不用中間鬆弛，滾圓以後直接開始二次發酵；果乾可以根據自己家裏的情況隨便放，可以做成各種樣子的。