滷小腸拌苦麥菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦麥菜摘好洗淨

2.將苦麥菜切段

3.滷好的小腸切段備用

4.熱鍋下油，爆香蒜頭後將苦麥菜倒入翻炒

5.然後加少許水將菜燜煮

6.再加入鹽和生抽調味

7.最後將菜放底，上面蓋上滷小腸即可上桌

烹飪技巧

苦麥菜性寒，脾胃虛寒者要少吃