香酥炸鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘香酥炸鯽魚是一道經典家常菜,主要是以鯽魚爲主要食材搭配簡單配料醃製之後煎炸而成。鯽魚中含有豐富的蛋白質,魚肉鮮美滑嫩,做成魚湯不僅營養豐富還有下奶等功效,香酥炸鯽魚用料簡單,操作容易,尤其是味道鮮香可口,外焦裏嫩棒極了
主料
鯽魚 :500輔料
油 :適量五香粉 :適量
蔥絲 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鯽魚開腸破肚洗乾淨放五香粉
2.放鹽
3.放蔥絲攪拌均勻醃15分鐘
4.醃好後放面攪拌掛糊均勻
5.起鍋油熱放鯽魚炸至兩面金黃就好了
6.做好了
下鍋後可以改成小火最後再改成大火。