「念念不忘」可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料：雞翅、可樂、老抽、姜、蔥、鹽

2.將雞翅放入開水中，倒入點料酒，焯水約兩分鐘。去腥

3.焯過水的雞翅裝盤備用

4.準備油鍋，油溫熱時，放入切好的蔥姜。爆香

5.將雞翅放入油鍋中，翻炒兩分鐘

6.加入老抽翻炒

7.再加入鹽

8.翻炒幾下後，倒入可樂，大火燒開後，中火煮約十分鐘

9.大火收汁！湯冒大泡，說明可以了

10.裝盤，食用

烹飪技巧

老抽少加點，主要是爲了上色。如果太多，影響口感，切記！鹽也要少點，這道菜口感主要是甜，鹽甚至可以不加可樂的量要能夠沒過雞翅