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“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))...
“一直沒怎麼明白鳳梨和菠蘿的區別,仔細研究下,鳳梨頂部葉片邊緣光滑,菠蘿的葉邊緣帶刺,鳳梨酸甜度沒那麼刺激,很溫和,菠蘿酸得更熱烈些,其他吃起來差別不大,但做古老肉我還比較喜歡這個鳳梨版的。”食材明細主料鳳梨(半隻)裏脊...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:一隻輔料香菜:少許沙姜:4大塊蒜頭:3顆精鹽:少許香油:少許粗鹽:3包烘焙油紙:2張大砂鍋:1個鹽焗雞粉:1包具體步驟1.準備材料:香菜,沙姜,蒜頭2.砂鍋3.粗鹽巴,鹽...
“蕨菜爲蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉,是野菜的一種。我們這邊滴人俗稱它爲【巴古Baku】。它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素,被稱爲“...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:200菠蘿:100紅椒:適量輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量白胡椒粉:適量幹澱粉:適量蛋液:適量蒜:適量乾麪粉:適量番茄醬:適量白糖:適量白醋:適量水澱粉:適量具...
“原汁原味的蒙古奶茶,做法簡單明瞭,營養豐富,消渴解暑助消化。”食材明細主料純牛奶(120ml)輔料磚茶(15g)炒米(適量)調料水(約1000ml)鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒙古奶茶的做法步驟1、準備一個無紡布小茶包,這樣煮出...
古法冒菜堅持的原則就是綠色,健康,營養,美味,正宗,傳統,好吃,養生,便捷,實惠,發揚傳統冒菜,光大傳統美食文化。這一原則得到了衆多消費者的滿意,也爲加盟者加盟打下了信任的基礎。只有堅持原則,才能做好品牌,擴大市場,做百年企業,那麼...
“首次試做古早蛋糕,效果還不錯,古早蛋糕組織細膩膨鬆,口感綿軟香甜。”食材明細主料低筋麪粉(95g)雞蛋(6個(帶殼),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)調料白醋(幾滴)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、先將食...
服務超好的一家火鍋店,裝修古香古色的很有感覺。每吃一次火鍋,就會有一隻小熊傷心地融化。紅湯鍋底牛油味很重,涮肉超級好吃。調味料很齊全。小吃必點黃金饅頭,外皮酥脆,蘸上煉乳香甜可口。肥牛、肥羊、五花肉必點菜。甜味...
烤羊排是蒙古的一大特色美食,它起初是由烤羊腿簡化做法制作而成的。這烤的部位意思大有講究的,挑的好了,搞得的好吃了,可以說是人間美味,如若不然就浪費咯。每這就和我們做五花肉一般,多一分膩,少一分太硬。下面我們就來看看...
“古法薯餅嚐嚐媽媽小時候吃的味道紅薯收穫的季節,我媽買回來好多,今年的紅薯特別好吃,這跟天氣有關係,雨水恰到好處的時候,紅薯就特別好吃,香甜口感好。小紅薯買回家,放在蔭涼的地方,讓澱粉轉化一下,再拿來蒸着吃,會更加的甜了...
餐飲提問:內蒙古正宗牛雜店加盟是什麼品牌萌未蘇回答:建議你去牛搭檔瞭解下,當然合不合適,好不好還是要你判斷,味道好吃名門大閨兔回答:我只吃過卜炊牛澳門牛雜,口味算比較正宗的了九日75回答:現在是餐飲旺季,建議找名氣大些的...
“如果你看過我的上一道菜譜《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你應該還記得我賣了個關子,這道菜譜,我就告訴你多出來的2個蛋黃怎麼辦。今天的這道巧克力慕斯參考自《甜點聖經》的第一道甜品。過去也做過不少巧克力慕斯,看了...
“一道傳統的年節菜,要在正月十五吃的哦。”食材明細主料粘米粉(適量)蒜苗(適量)糯米粉(適量)臘肉(適量)鹽菜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)毛古團的做法步驟1、將粘米粉,糯米粉按比例調在...
““每當提起假日和節日麪包,就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解爲最基本的組成部分,就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化,這一點尤其體現在各種希臘麪包中。阿託斯是希臘節日麪包的統...
咖啡作爲現在世界上的三大飲品之一,不僅僅是一種飲品的發展,更是一種快節奏的消費方式。現在咖啡的需求量越來越大,越來越多的人需要依靠咖啡來維持自己頭腦清醒再進行工作。隨着咖啡的不斷髮展,市場上的咖啡品牌也越來越...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料可可粉:35牛奶:220奶油:300魚膠粉:15可可戚風蛋糕:2片輔料糖:70黑巧力餅乾:適量具體步驟1.備材料(可可戚風蛋糕需預做好)2.牛奶與魚膠粉、35克的糖放一小鍋...
餐飲提問:內蒙古鄂爾多斯哪開茶葉店好夏姑娘回答:1、我就是一個鄂爾多斯人,我相信我的觀點絕對可以替代大多數人的想法。2、鄂爾多斯人確實很有錢,鄂爾多斯人的錢確實很好掙,但是,我相信,如果你的茶葉店沒有特點,那麼很遺憾,你...
“朋友們按照這個配方可以試做一次,新手會以0失誤的完成古早蛋糕,口感非常不錯,值得一試🍰”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)輔料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)古早蛋...
“古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裏提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一樣的,放冰箱冰透後,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,顏色就會變得好深沉,加上黑巧力餅乾那種花紋,看上去是不是有些復古的感...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料古斯古斯:150蝦仁:50輔料青豌豆:少許鹽:少許雞粉:少許枸杞:少許白胡椒粉:少許肉桂粉:少許雞清湯:適量具體步驟1.把古斯古斯用水洗一下濾水即可,不要長時間清洗,...
酸菜魚店提供的美食口感好,而且產品的類型豐富,能夠極大的滿足各個年齡段的顧客羣體,特別是我們中國人特別愛吃,可見酸菜魚這個美食的實力。酸菜魚有着精選的原材料,同時也有着獨家的製作工藝,這些都是其受歡迎的原因。那麼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自己動手做一次麪包吧!可以在早晨或者夜晚都可以食用,就做款名叫原味哈斯的麪包吧!它是無夾心的麪包,自己可以改良一下,把自己喜歡的口味包在那原味哈斯中...
“這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料...
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