「念念不忘」板栗燒雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
板栗 :250雞 :1/4只
輔料
油 :適量姜 :適量
老抽 :適量
蒜頭 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.板栗準備好。
2.剝去板栗的外殼。
3.用熱水泡板栗幾分鐘,去表皮就容易了。
4.雞斬件,洗淨。
5.姜和蒜頭切片。
6.鍋燒熱炒香姜蒜片,雞塊。
7.繞鍋邊澆入料酒。
8.倒入生抽和老抽後繼續翻炒。
9.兌入適量的水後加入糖。
10.兌入適量的水後加入糖。
11.轉入另一隻鍋裏燜煮三十分鐘左右。
12.倒回炒鍋裏大火稍微收汁,鹽調味即可。