顏值高的青菜豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將煮好的鹽水蝦全部撈出，湯備用。鹽水蝦菜譜連結：

2.將青菜、豆腐和金針菇清洗乾淨。

3.首先將豆腐切成小塊，下到蝦湯鍋裏煮開兩分鐘。

4.再下小青菜。

5.最後下金針菇。

6.小青菜和金針菇都是易熟的，湯一開就好了。

烹飪技巧

1、小青菜很嫩，水開就好了。2、豆腐相對青菜要多煮一下，因此先下鍋。3、湯裏可滴幾滴香油，不用香油更加原味自然。4、根據實際情況用鹽，因煮蝦湯裏有鹽。