最愛的棒棒糖怎麼做美味好吃

棒棒糖是將硬糖插在一根小棒上的糖果，多種多樣的口味深受小孩子們的喜愛。在最開始的時候，人們將這種把糖含在嘴裏，將小棒露出來的糖果當成是一種時尚的象徵。如今，棒棒糖在各大生產商的運作下，漸漸生產出更多新奇的口味和形狀，使棒棒糖知道今天依舊深受人們的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.水，白砂糖，麥芽糖一起放入一個不粘鍋裏，用中小火煮至完全融化(要一邊攪拌一邊煮)。

2.煮融化後轉小火慢慢煮，煮至水份全部蒸發掉。變成濃稠的糖漿（煮至糖漿的溫度爲152度爲好）。

3.煮成濃稠的糖漿後離火，隔冷水冷卻1分鐘即可。

4.準備好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子。

5.倒入糖漿，放置25度以下的溫度下等待凝固。

6.準備好棒棒糖包裝物品。

7.棒棒糖完全凝固了，完美脫模。

8.包裝好了。

9.各種各樣，漂亮可愛的形狀，這樣的棒棒糖孩子們肯定會喜歡吃吧。

烹飪技巧

1、煮糖漿的過程中要不時的攪拌，防止糊了。