蔓越莓幹發糕怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蔓越莓幹 :150低筋麪粉 :500
輔料
甜泡打粉 :適量白糖 :100
紅糖 :50
油 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
1.洗淨盆,放入麪粉。
2.打入雞蛋,加入甜泡打粉、白糖、紅糖、蔓越莓乾和水用打蛋器順時針攪拌均勻。發酵一段時間。
3.杯子內抹上食用油,擺放在鍋裏。
4.用湯匙把粄漿舀到每個杯子裏
5.蓋鍋大火蒸10—15分鐘。
1、不趕時間最好發酵20分鐘以上,發得比較好。2、如果擔心沒熟可用筷子試試,拿乾淨筷子插中間,筷子上不粘有粄漿說明好了。