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食材明細主料雞腿(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣仔雞的做法步驟1、準備好用料。2、雞腿剁成小塊,加生薑片,料酒,雞精,一點鹽抓勻醃製入味3、...
食材明細主料小仔雞(適量)青花辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)黃酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣仔雞的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只輔料鹽:適量味精:適量姜:適量料酒:適量幹辣椒:適量菜油:適量醬油:適量郫縣豆瓣:適量花椒:適量辣椒油:適量香油:適量蔥:適量醋:適量具體步驟1.將雞卸開剁成小...
食材明細主料銀魚乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)小辣椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣銀魚仔的做法步驟1、銀魚乾燙下開水後撈起瀝乾水。2、切好蔥、姜、蒜、小辣椒。3、鍋內熱油,放入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料仔姜:適量雞中翅或雞腿:適量輔料姜蒜:適量醬油:適量小米辣:適量幹辣椒乾花椒:適量大蔥:適量白酒:適量具體步驟1.大蔥切段,姜蒜切片,少量幹辣椒乾花椒2.小米辣切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣仔雞是一道很好的養生食譜,受廣大家庭主婦的喜愛。她們認爲,雞肉對於人的身體有很大的益處。既可以讓孩子骨骼強健的成長又可以讓她們的父母丈夫補...
“雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈...
“此道菜香辣可口,吃了感覺辣,可越辣越想吃,而且多吃點海貨,對我們身體也特別有好處”食材明細主料烏魚仔(500克)輔料辣椒(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜粒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烏...
“秋風起臘味香每到這個時候來碗香噴噴的煲仔飯就覺得人生幸福不過如此”食材明細主料廣式臘腸(3根)雞蛋(1個)輔料姜(5g)醬油(8g)蠔油(10g)芝麻油(5g)鹽(3g)香油(5g)蔥花(1顆)香菜(1顆)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味煲仔飯的做法...
去廣東玩,當然要吃廣東當地的小吃了。雙皮奶,腸粉,雞仔餅,潮汕牛肉丸……簡直美味到流口水。雞蛋仔是廣東的特色小吃之一,也是廣東的四大名餅之一。據傳說,雞仔餅是由月餅而來,加入了不同的餡料,又因爲餅的長相形如雛雞,所以取...
“煲仔飯,一鍋燜,有菜有肉。其做法簡單,味道濃郁。不管你的廚藝如何,簡單地這麼一做,保準讓你吃得飽飽的、香香的!再來一些蔬菜,營養很豐富吧。隨手做一鍋素菜湯,這一餐算是完美了!臘腸是四川的一位美食家朋友自家灌的,寄來時還...
食材明細主料仔雞(適量)老薑(適量)乾紅椒(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁成大塊。2、準備好老薑(量得多些),蒜...
“米飯有肉有菜有幸福……”食材明細主料臘腸(1段)米(適量)輔料滷蛋(1個)青菜(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣腸煲仔飯的做法步驟1、準備好材料2、鍋裏涮一層油3、米淘洗乾淨棗泡一會,放入砂鍋加適量水4、...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料雞腿:六個輔料辣椒:適量花椒:適量想蔥段:適量姜:適量蒜:適量腰果(或花生):適量鹽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.1,把雞腿切成丁過八成熱油炸至金黃色。2.2,將雞肉...
小龍蝦可謂是我國最受歡迎的一個外來美食了,每次聞到現做的小龍蝦的味道就會流口水,越來越多的人想要加盟一家仔仔麻辣小龍蝦店。那麼仔仔麻辣小龍蝦怎麼加盟呢?大家一起來看看吧。仔仔麻辣小龍蝦怎麼加盟1.首先加盟者...
“炎炎夏日,體質弱的人容易中暑不耐熱這個時候最需要溫補的食物,改善體質補充體力。慢火熬煮,細細柔柔的口感真是一絕。熬煮過程不放任何調味料,煮好放在桌上,旁邊放一小碟的胡椒和鹽巴。吃的時候撕下一點肉,沾鹽巴和胡椒粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料仔雞:半隻輔料青紅美人椒:各5根青蒜:2棵去皮蒜頭:5棵鹽:適量雞粉:適量豆瓣醬:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.仔雞改成2cm見方的大塊,用鹽,...
“雞有各種做法,但我還是喜歡幹炒的好吃,尤其用仔雞來製作,配以香辣料,既可口又下飯。我最喜歡的做法就是“香辣仔雞”。這道菜,如用川菜的做法就顯得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他們大都喜歡微辣的口味。我一般不喜...
“記得還是去年的時候,全家一起去香港遊玩,看到街邊有賣雞蛋仔的,個頭小巧,一口一個,外脆內軟,還特別的香酥,尤其是趁熱吃的時候非常好吃。這兩天孩子說想吃了,於是就想自己動手試試看,做起來真的超級簡單!今天就和輕餐君做起來...
“我家都是肉食動物,排骨是經常上桌的主菜,因爲仔排的骨頭細、肉鮮嫩,很容易熟透,所以常用來做主材。”食材明細主料仔排(500克)輔料姜(小塊)蒜(幾瓣)花椒(15粒)幹辣椒(6棵)芝麻(1把)青紅椒(2個)蒜苗(2根)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(...
“廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成爲名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,並大膽地...
“雞仔餅做法:皮材料:低筋麪粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料:白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料:全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黃液(掃表面用)少許”食材明...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻連結地址:_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明細主料雞肉(適量)輔料花椒(適量)白芝麻(適量)花生(適量)幹辣椒絲(適量)蒜片(適量)蔥花(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香麻辣仔雞的...
“墨魚是一種美味海鮮,而且營養豐富,每百克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,熱量64千卡,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料墨魚仔...
“廣味腸跟辣子雞組合😂。”食材明細主料廣味腸(1根)雞腿(1個)香菇(2個)絲苗米(適量)輔料青尖椒(3個)小米辣(5個)幹辣椒(5個)花椒(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子雞煲仔飯的做法步驟1、雞腿切小,加薑片料酒焯水備用。2、...
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嘿嘿
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