美味可口的烤豬肘配蔓越莓芥末醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味可口的烤豬肘配蔓越莓芥末醬是一道很多人愛吃的美味佳餚。聽着名字就很好奇呢,它的外觀就足以讓人愛上它,味道特別的好吃,簡直不能太好了,醬香味會讓你愛的無法自拔哦!別因爲好吃吃太多哦!做法很簡單易學,趕緊動起手來學做這道烤豬肘配蔓越莓芥末醬吧!
主料
豬肘 :1個輔料
蔓越莓幹 :500洋蔥,芹菜,胡蘿蔔 :各0.5斤
英式芥末粉 :50
紅糖 :100
大藏芥末 :600
迷迭香 :少許
紅酒 :750ml
白酒醋 :60ml
具體步驟
1.豬肘洗淨去毛,將蔬菜切滾刀塊,墊在烤盤下,豬肘放在上面撒上鮮的迷迭香放置預熱好的烤箱,180度烤制半小時翻面蓋上錫紙繼續烤一半小時,然後揭開錫紙把帶皮的面向上再烤半小時即可
2.坐一個蔬菜沙拉配上香醋和橄欖油
3.將蔓越莓切碎加紅酒,紅糖,白酒醋放入火上煮,開鍋後用小火慢煮,放涼後加入芥末
1、蔓越莓芥末醬是個亮點。