菜譜

「自創」蒸水蛋怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.48W
「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先冷水開火

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再打散雞蛋

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加一倍的清水

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加一點鹽,繼續打蛋

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒸鍋水燒開後,再把蛋放入蒸鍋

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蒸3分鐘後,開鍋放入蔥末

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再蒸1分鐘關火，燜2分鐘

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.起鍋放生抽

「自創」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放涼即吃

烹飪技巧

1、一開始一定要等水燒，再放雞蛋。2、蒸好後關火，要燜2分鐘。

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