可口的蔓越莓可可包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.33W
可口的蔓越莓可可包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

蔓越莓可可包豆既可以做飯後點心也可以小零食,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,在這個過程中增進感情,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相處愉快,幸福感滿滿的。這款甜點加入了黃油和牛奶,吃起來滿滿的奶香味,加上蔓越莓酸酸甜甜的味道,好看又好吃

主料

高筋粉 :300
牛奶 :100
黃油 :60
蔓越莓幹 :70

輔料

酵母 :20

具體步驟

1把中種材料(高粉120克,牛奶120克,酵母4克)放麪包機內,稍拌均勻後發酵2倍大

2下餘下的高粉160克,蛋、可可粉、糖、鹽,黃油除外

3拌均勻後下黃油

4麪糰拌至起膜狀

5下用熱水泡軟的蔓越莓干與巧克力豆

6拌均勻

7麪糰在麪包機內發酵2.5倍大

8轉動麪包機3分鐘左右,排去氣體

9麪糰分成8等份

10收圓每個麪糰

11放在烤盤內

12發酵1.5倍大,篩下高筋粉

13作刀片輕輕割開菱形紋

14放在175度的烤箱

15烤15分鐘左右即可

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