菜譜

素炒茄丁怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 9.5K
素炒茄丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

蒜瓣 ：3個
雞精 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

素炒茄丁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒜瓣適量切片

素炒茄丁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.茄子一個去皮切丁，清水清洗一下

素炒茄丁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中放油，油熱放入蒜片翻炒

素炒茄丁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒜片炒香放入切丁

素炒茄丁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻炒均勻放入適量清水，少量老抽放鹽 雞精 五香粉適量

烹飪技巧

大火翻炒，適量清水大火收汁

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