素炒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將茄子去皮洗淨，把茄子切成滾刀塊。。

2. 把蒜拍碎，切兩三下就可以了。

3. 鍋裏放油煸炒茄子

4. 放鹽、醬油最後將蒜放入鍋中，關火，在翻炒幾下就可以出鍋了。