簡易三色土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆叉絲，多投幾次，投去澱粉

2.將水燒開，把土豆絲放進去燙一下。

3.燙好的土豆放入涼水中多投幾次

4.將投好的土豆和彩椒絲、蒜粒、鹽、雞精混在一起

5.燒熱油，將幹辣椒和花椒炒香。

6.將炒好的油燒入混好的絲中拌均。即可開吃了。

烹飪技巧

土豆燙好之後要馬上下涼水。還要多投幾遍。這樣口感才脆，否則會發粘。