清爽可口的土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲，越細越好，放到水裏浸泡2分鐘，青椒切絲備用。

2.蔥功片，幹辣椒切段。

3.熱鍋，熱油，放蔥爆香，放幹辣椒，炒均，放土豆絲，炒均，放醋，放鹽，放點水，炒均，稍微等1分鐘，放青辣椒絲，炒均在等2分鐘，關火出鍋裝盤。

烹飪技巧

爆炒，熱鍋熱油。