爽口的涼拌土豆海帶絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘夏天來了,我們吃東西都是比較沒有胃口的,吃什麼都沒胃口,但是今天我給大家介紹的是這道比較開胃的小菜,就是這道爽口的涼拌土豆海帶絲,土豆和海帶絲的結合是特別的好的,有脆有軟的,非常的棒的哦,而且做法也是比較的簡單的啦。
主料
土豆 :1個海帶絲 :50
胡蘿蔔 :半個
豇豆 :3根
蔥花 :適量
輔料
蒜 :適量鹽 :適量
糖 :適量
花椒 :適量
魚露 :適量
白醋 :適量
具體步驟
炒鍋倒油放入蔥花,花椒,小火炒香備用。
土豆,胡蘿蔔,去皮切絲,豇豆切小段,所有食材分別用開水焯燙一下,過涼備用。
所有食材放入一個大碗,加鹽,糖,雞精,蒜末,白醋拌勻。
再倒入蔥椒油,加一點魚露拌勻即好。
拌好的涼菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。