營養豐富的剁椒金針菇怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
金針菇 :150輔料
剁椒 :1大勺油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.金針菇切掉根部,清洗乾淨;
2.稍爲瀝乾水分,平鋪在碟子上;撒一點點鹽,不要放多,因爲剁椒也是鹹的;
3.在金針菇的上面鋪上一層剁椒,剁椒的分量根據自己的喜好來增減,我怕辣,所以放得不多;燒開一鍋水,水開後把金針菇放入鍋中,大火蒸10分鐘;
4.把碟子中的湯汁倒掉,撒上蔥花;
5.小鍋中放入適量油,小火煮開,把滾油淋在蔥花上面;
6.拌勻開吃。
剁椒有鹹味,放鹽要適量,一點點即可。