剁椒蒸金針菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
金針菇 :200輔料
醋 :15雞精 :1/2小勺
剁椒醬 :30
胡椒粉 :1/4小勺
辣椒油 :20
具體步驟
1. 金針菇一把;
2. 切去尾部相連的部分;
3. 過清水沖洗乾淨;
4. 濾幹水分後整齊的碼入盤中備用;
5. 將盤子置於蒸格上;
6. 蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘;
7. 剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁;
8. 開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可。
剁椒蒸金針菇,酸酸辣辣的挺開胃,在這越來越沒有胃口的炎夏,來上這樣一盤小菜,配上清粥或者涼麪,吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是,這菜做起來非常簡單,超級快手,幾分鐘搞定,可以讓你在高溫天氣裏,減少在廚房蒸桑拿的時間。