家庭版剁椒金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇，又被稱爲增智菇，富含大量的人體所需微量元素，那麼如何做一道爽口的金針菇呢？先清洗好金針菇，切一些青椒絲備用。

2.坐鍋點火，

3.在鍋中加入花生油，然後再加入蒜；

4.坐鍋點火，待鍋燒辣以後，加蒜爆鍋，迅速倒入金針菇，大火翻炒。

5.等炒至五分熟時，加入剁椒，繼續翻炒，此時加入鹽等調料。

烹飪技巧

注意：不要炒過了，大火快翻。