美味芸豆貼餅子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘美味芸豆貼餅子是北方地區特色傳統名點之一,鹹者綿軟,綿綿可口;甜者沙甜香糯,甜香可口。餅子是北方人常吃的食物,加上芸豆使得乾燥的餅子有了一些蔬菜的味道,而且也能夠增加餅子的飽腹感。對於南方人來說,芸豆貼餅子也可以作爲早餐等食物食用。
主料
土豆 :500芸豆 :300
麪粉 :200
輔料
酵母 :5玉米麪 :200
具體步驟
1.麪粉、玉米麪、酵母混合。
2.加入適量溫水和成麪糰,發酵2倍大。
3.芸豆洗淨切段。
4.土豆去皮切塊。
5.發酵好的麪糰。
6.鍋中放入油加熱,放入蔥薑蒜爆鍋。
7.放入芸豆翻炒。
8.放入黃豆醬、加入適量清水,放入鹽和味精。
9.開鍋後放入土豆,貼入餅子。
10.蓋上鍋蓋開鍋燜30分鐘即可。