美味的芸豆土豆燉排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.5K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘芸豆土豆燉排骨單純從美食的名字上來看,這道美食味道鮮美,營養豐富。所需要的食材主要爲土豆、排骨、芸豆。土豆作爲澱粉的主要獲取物質,不僅營養豐富而且味道鮮美,排骨骨多肉少,但是肉質鮮嫩,搭配上芸豆經過高溫的處理,吃上一口回味無窮。
主料
土豆 :適量排骨 :適量
芸豆 :適量
輔料
姜 :適量味素 :適量
大醬 :適量
精鹽 :適量
蔥 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.將排骨用清水洗淨放入盆中待用
2.放入鍋中煮開、裏面放入少量老抽和料酒、大料、煮5分鐘後撈出放入盤中
3.把芸豆洗好待用
4.土豆蔥花切好後待用
5.油開後放入準備好的排骨、蔥花、翻炒,再將芸豆土豆放入鍋中、把之前煮排骨的湯倒入鍋中、中火燉20-30分鐘、根據自己口味時間或長或短
6.開鍋後放入精鹽味素,可以放入少量白糖提鮮