爽口美味薯條大蝦怎麼做美味好吃

薯條大蝦，是一道非常好吃的家常菜，主要原料有馬鈴薯，大蝦，小蔥等，馬鈴薯富含澱粉，口感軟糯，與鮮美的大蝦搭配別有一番風味，如果喜歡吃脆的，也可以將馬鈴薯浸泡一會，去除其中的澱粉，這道薯條大蝦做法簡便，食材常見，葷素搭配，即營養又好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將土豆削皮洗淨切條，蝦取蝦線洗淨將水控幹

2.蔥切蔥絲，蒜切碎

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入蝦炸熟，撈出控油

4.在炸過蝦的油裏倒入土豆條，開始翻炒炸，炸至薯條炸熟

5.將蝦倒入炸好的土豆條中，放入蔥絲和蒜碎進行翻炒，放入適量鹽，翻炒均勻。

6.放入香菜翻炒均勻。出鍋，美味的薯條大蝦就做好了

7.美味的薯條大蝦做好了

烹飪技巧

先炸蝦，再炸土豆，這樣味道比較鮮美。