茄子炒肉片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.88W
主料
五花肉 ：150茄子 ：500
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.茄子去皮，切成滾刀狀
2.肉切成片，備用
3.蔥、蒜切好備用
4.鍋裏放油，放入八角、蒜、蔥爆香
5.放入肉煸炒一下
6.放入茄子
7.加鹽調味，炒熟出鍋
8.茄子炒肉片就好了
茄子不容易出湯，愛糊鍋，炒的時候放點水
茄子 ：500
鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
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