美味青椒雞蛋怎麼做美味好吃

富含維生素豐富的青椒搭配着細嫩可口健康的雞蛋烹飪，一道色澤清新誘人十足的家常美食小吃青椒雞蛋着實吸引了衆多美食小吃愛好者躍躍欲試。而且口感鮮香惹人回味，略帶一絲麻辣，刺激人的味蕾。喜愛美食的朋友們可以自己動手嘗試一下咯。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.把雞蛋打至發泡。

3.油熱後雞蛋入鍋，再翻面，使蛋液和油充分接觸，翻勻後放入碗中備用。

4.少量油入鍋，蔥花爆香，加入青椒，翻炒至七成熟，加入剛纔炒好的雞蛋、鹽、少量老抽等，翻勻即可。

5.出鍋，補充VC和蛋白哦~~嘻嘻

烹飪技巧

1、油熱後，雞蛋再入鍋，否則雞蛋膨不起來。