易做的黃瓜拌涼粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好澱粉，記住是澱粉：水是1:6

2.加入水

3.攪拌成糊糊狀

4.放鍋內大火熬製，勺子不停攪拌

5.待其大泡時調製成小火

6.當熬製的澱粉液體由白色變成透明狀，並能用勺子到處片狀時的液體時即可

7.倒入盒子中涼涼

8.五小時之後變成涼粉哦

9.黃瓜切絲

10.加入涼粉和涼皮加入麻汁

11.攪拌即可

烹飪技巧

記住比例一定要是1:6，澱粉和水。當然如果你喜歡吃更加有口感的硬棒一點的可以是1:5。超市可以買到綠豆澱粉