小白菜蝦仁 - 口味清淡易消化圖解

蝦仁是用活蝦爲主要原料，用把蝦體清洗乾淨後去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，把活蝦剝殼後的純蝦肉便是蝦仁。蝦仁做成的菜餚因爲口味清淡爽口，而且還易於消化，老幼皆宜，所以深受大衆食客的喜愛。小白菜蝦仁是一道簡單的家常菜，做法簡單，自己在家亦可輕鬆製作。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

把食材準備好

第二步

起鍋燒油

第三步

油熱至七成熱時倒入蝦仁，小火慢煎

第四步

把蝦仁煎至變色飄香

第五步

倒入小白菜

第六步

加鹽翻炒均勻

第七步

倒入適量的澱粉水，翻炒均勻

第八步

大火熬至湯汁有點粘稠即可關火

第九步

清淡易消化的蝦仁小白菜做好啦