美味的爽滑雞蛋羹怎麼做美味好吃

美味的爽滑雞蛋羹，主要是將雞蛋進行蒸煮而成。是最有營養的早餐之一。製作過程簡單。價格更是便宜。蒸起來像布丁一樣。吃起來滑滑的嫩嫩的。還可以根據個人口味加上醬油等醬料。喜歡吃雞蛋的朋友們學起來吧。爲自己做一份美味又營養的早餐吧。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打入碗中。

把雞蛋打散，時間長一點，將雞蛋打勻打細

加入純淨水，水和蛋的比例一比一，然後再加鹽，充分攪勻

雞蛋液濾掉泡沫。

用保鮮膜包上，戳三五個小洞，加了保鮮膜蒸出來的蛋羹不會出現蜂窩狀。

鍋里加水燒開後，雞蛋液放進去，中小火蒸，八分鐘即可。

蒸好的蛋羹撒上香蔥末。

再倒入蒸魚豉油和香油即可。

最後來張特寫，的確很爽滑啊。