產婦進補湯品 - 番茄牛肉黃豆湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:38分鐘主料
牛腩 :200番茄 :250
黃豆 :200
輔料
蔥 :15姜 :15
蒜 :15
蔥頭 :100
番茄醬 :100
具體步驟
1. 將提前發好的黃豆放入電高壓鍋中,用煮豆模式壓熟,備用;
2. 將牛肉切丁,留牛骨,一同放入熱水中焯水,濾去血水,放盤備用
3. 將蔥、姜、蒜洗淨後,切丁備用;
4. 將西紅柿、洋蔥洗淨,切丁備用;
5. 鍋中放入少量色拉油,待油熱至八成後放入蔥、姜、蒜、料酒炒香,倒入備好的牛肉、蔥頭一同爆炒;
6. 待牛肉炒熟,加入番茄醬大火炒香後,放入備好的西紅柿炒熟,關火;
7. 將炒熟牛肉放入煮熟的黃豆鍋中,選擇牛羊模式,口感選擇軟糯模式,通電煮熟即可;
8. 秀一下出鍋照吧,嘿嘿!
這道燉湯中沒有放鹽,是因爲產婦初期應當少吃鹽,這樣對寶寶的腎臟好,所以當產婦喝湯的時候酌情稍加鹽和雞精即可!黃豆有些地方也叫大豆,一定要提前一天泡水,發好了!那樣湯品才更有味道!