有關進補的精選大全
“越來越冷的天，才讓小鰻感覺到真的入冬了，天乾物燥，天氣又凍，每頓飯最想做的事，就是喝上一碗熱fufu的湯！”食材明細主料鰻魚（500g）輔料鹽（2g）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）菇類（適量）生粉（20g）水（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
秋冬進補益處與注意事項。現在是快生活節奏，許多人都是亞健康狀態，於是就想補補身子，這樣可以讓身體康健也可以提高工作效率，但是很多人都不知道該怎麼補、於是就病急亂投醫，吃了很多補品，卻對身體造成了傷害，然而不知道爲何...
“又是一年冬至到冬至過後開始“數九”，三九嚴寒，天氣愈發寒冷，體質較弱的人極易感冒生病，此時進補養生尤爲重要，民諺就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。冬至這一天除了餃子，我國多地都有喝羊肉湯的習俗，羊肉作爲冬至這一...
每年的秋冬季節被人們認爲是滋補的最佳時節。滋補的食材有各種各樣的，最常食用的就是各種肉類。滋補的肉類都有哪些呢？我們可以簡單劃分爲以下幾類：家畜類，比如牛肉、羊肉、豬肉;家禽類，比如雞肉、鴨肉、鵝肉;魚肉及海鮮類...
“羊肉是我國傳統的肉類之一，肉質細嫩並含有很高的蛋白質和豐富的維生素。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，可以去溼氣，避寒冷、暖心胃，因此羊肉歷來被當作進補的重要食品，俗語說“秋冬羊肉賽金丹”，按中醫的說法，羊肉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘主料牛腩：200番茄：250黃豆：200輔料蔥：15姜：15蒜：15蔥頭：100番茄醬：100具體步驟1.將提前發好的黃豆放入電高壓鍋中，用煮豆模式壓熟，備用；2.將牛肉切丁，留牛骨，一同...
“又到秋天進補時~白蘿蔔燉牛腩是我最喜歡的了！白蘿蔔燉到酥爛，軟糯化渣，非常好吃；牛腩的牛肉味融入湯中，非常勁道。”食材明細主料白蘿蔔（一個）牛腩（一斤）輔料八角（2個）大蒜（1頭）香葉（5片）生抽（少許）冰糖（少許）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）一...
羊湯是冬季裏的美味，在冬至都有吃羊肉湯的習俗，老人們常說冬至吃了羊肉湯，冬天就不會怕冷。羊肉含豐富的蛋白質，碳水化合物，礦物質鈣，磷，鐵等，是冬季禦寒的食補佳品，白蘿蔔與羊肉同煮，白蘿蔔吸收了羊肉的香味，更加的軟糯香甜。主...
我們都知道冬天需要進補，爲身體補充熱量，殊不知，夏天進補和冬天進補一樣重要。炎熱的夏天也需要相對應的飲食來調理身體，如果處理不當，同樣會造成身體不適，甚至讓一些疾病有機可乘。夏季進補不僅能夠使身體更加亢進，分泌更多...
科學進步到了今天，快節奏的生活讓我們忽視了自己的生活質量，總是圍繞着忙不完的工作，照顧不完的家人，哄不完的孩子；而我們卻忽視掉了一些不起眼的進補食材，常常以爲它們是垃圾，就被我們扔掉了；今天我們就來說說榴蓮皮的功效和...
“上個星期和老媽去東北看望姑姑去了，在那才待了一個星期就因爲學校的一個考試就回來，讓人好鬱悶吶，東北的這個時候相當於過春季，每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候，哎，不是考試的話真想在那住上一段時間再回濟南，再有剛回...
“在寒冷的天氣，回到家能喝上一碗熱乎乎的靚湯，既暖胃又暖心，是一件非常幸福的事情。其實，不用多少廚藝，只要稍微花點心思，選擇適合這個季節的美味湯料，就可以做出既養生又美味的進補靚湯了。今天這道【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：400輔料土豆：1個具體步驟1.土豆一個就夠了，切成小塊，用水侵泡一下，不僅是炒土豆絲這樣，土豆泡一下，吃起來口感更好，而且侵泡個半小時，再拿出來放置...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：一根五花肉：600輔料老抽：5ml醬油：20ml白酒：5ml冰糖：1小把大蔥：3段薑片：3片香葉：2-3片八角：1個花椒：20個具體步驟1.五花肉洗淨切成小塊，放在清水中浸泡10...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料兔肉：300輔料去核大棗：100具體步驟1、兔肉洗淨，切塊，加黃酒、鹽攪拌一下，醃半小時，然後再洗淨瀝乾；大棗溫水洗淨泡半小時（水不要倒）；2、將大棗及水、兔肉、...
“廣東人喜歡吃鴿子，無論是老鴿還是嫩鴿，紅燒或是滷水，都會一網打盡。所以一到冬天，大街小巷都會見到吃鴿子的地方。鴿子，又叫白鳳，廣州出名的烏雞白鳳丸，用的就是烏雞骨和白鴿做原料。冬天吃鴿子，有補肝腎益氣血的功效，所以廣...
大雪剛過，氣溫驟然下降，想想夏天寧願凍死也不熱死的誓言，果然承諾太美還是因爲太年輕了啊。更不用說這幾天比漫天雪花飄的還多的是網上各種“X年一遇冷空氣”的噱頭。當然了，噱頭是假的，冷還是真的，方旭在這裏貼心提示，在添...
“薑母鴨是臺灣民間最受歡迎的冬季食補之一，聽臺灣的同事說他們的冬天雖不至寒冷但寒流來襲溫度偏低時還是習慣煮一鍋薑母鴨來暖暖身子，用米酒，生薑將鴨子煮到酥爛，熱呼呼地吃上一鍋吃完之後那股熱氣從內到外的散發，整個身...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老鴨：1800酸蘿蔔：900輔料老薑：一塊花椒：四五粒八角：一個鹽：少許糖：適量香蔥末：適量香菜：少量具體步驟1.老鴨子打整乾淨，取出內臟後切塊；酸蘿蔔清水沖洗後切片，老...
“冬天了，我們有時候會買一些羊肉回家。吃着羊肉看着電視，冬天幸福的要命好麼！但是大量的買羊肉，就總會有一些邊邊角角，那種嚼不爛又冒油的部位，現在不用扔掉了！我們用來製作火鍋的鍋底！我們吃火鍋每次都會先涮肉，讓鍋底有肉香...
“牛尾，大家可能會覺得很腥，其實和白蘿蔔煲湯的話，並不會有太大的腥味呢，白蘿蔔的味道能遮蓋牛尾的腥味，煲湯的時候滴入黃酒或者料酒，喝白蘿蔔牛尾湯毫無負擔呢。冬天喝白蘿蔔牛尾湯很適合呢，暖身又補水，煲上一大鍋，一家人喝很...
正如生活已經讓我們這麼不開心了，那爲什麼我們不好好對我們的胃呢！在這天氣逐漸轉涼的時節，來碗溫暖又進補的豬肚湯，何樂而不爲呢？哈哈哈這個湯看着就很補有木有？而且是滿滿的一大盆啊，非常推薦這個湯因爲我們人太少，所以點太...
嗨咯，我們又見面了，今天小編想給大家聊聊秋季進吃什麼最好，當然有很多人會說喝各種湯纔是最好的啊，其實這些都對，可小編知道還有很多吃的也是，我來今天說的有的還可當零食奧，我們先看看都有那些吧，蘋果，阿膠，核桃，紅棗，海藻，接下來...
“光聽蟲草花的名字，很多人都以爲是蟲草的花，其實不是，它是人工培養的蟲草子實體，屬真菌類。蟲草花的性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用，。並且它含豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成...
“冬至裏，可以吃的不止是餃子，來一大碗熱騰騰的酸菜排骨，排骨的濃香肉質被酸菜吸收，開胃又解膩，酸爽的感覺，是冬季進補的一大硬菜哦！”食材明細主料酸菜（400克）排骨（200克）花椒粒（少許）蔥薑末（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）生抽（適量）蠔油（適...
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